Recept: Pasta med syltlökssås

Tycker man om den syrliga smaken av syltlök är det här definitivt en pastarätt att prova. Fransk senap gör även den sitt till för syrligheten. Creme fraichen likaså. Det är visst mest bara syrliga saker i såsen… Receptet kommer från ett gammalt pastapaket (typ från 90-talet…).

Syltlökssås till pasta(3-4 port)

  • 300 g lövbiff eller skinkschnitzel
  • 1 gul lök
  • 1 dl syltlök
  • 1,5 msk fransk senap
  • 2 msk soja
  • 1 buljongtärning
  • 2 dl creme fraiche
  • 1 dl vatten

Strimla köttet och hacka löken (både syltad och färsk).

Fräs den färska och bryn sedan köttet.

Tillsätt creme fraiche, senap utrörd i vatten, soja, buljong och syltlök.

Rör om och låt småputtra en stund.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s